水
26
10月
2011
昨日の夜は美味しいお蕎麦の会に行ってきました
昨日は 美味しいお蕎麦の会に行ってきました。お店の中の目の前でおそばをうってくれる
そしてそれをすぐ食べさせてくれる 今まで食べた中で一番美味しかったかもしれない
おそばをうっている人は、プロではなく素人の愛好家の集団
その方が新そばで、石臼でひいたおそばを出してくれる
美味しいったらありゃしない。 それにビールと日本酒「やばい 夜は永いのに」
このおじさんとの会話もとっても面白かった そばうち道具に興味津々
「こんなに美味しかったらお店出せるじゃないですか」
「うーん それが趣味なんだなぁ」「どこにあるんですか?」「幌加内」 場所がわからない・・
手さばき 真剣さ 美味しく食べるコツ とっても楽しかった
プロにならない 素人だけど極めた集団 何かが違います!
やっぱ何かをどこかまで見た集団て言うのはすごいと思います。
そして人を楽しませてくれる。うーんおそばうちたくなったかも・・
でも美味しいそば粉がないといけないよね なかなかその粋はいけません
美味しく作っていただく方に 感謝して食べればいいんですね
ありがとうございました とっても楽しかったです
その後は、路地の小さなちょっと年齢層の高い?スナックに行って楽しく呑んで
「いやぁー 石田純一みたい」「え! 靴下はいてるし」
そうか、俺もその域に達したか・・・って、なんとなく褒められてないし!
旭川は思ったほど寒くなく、けっこう快適に仕事できてます。
明日は東京本部の会議に出席。お台場で飲むぞー・・・・いえ、仕事するぞー
会議出るぞー、その次の日はいとこと久々に飲んできます
からはとっても面白くて、有名海外時計の修理をしてるのですが
すっごい考え方と、しっかりしている。うちの息子とも飲んでくれたみたい
